用面粉可以做的美食

用面粉可以做的美食

1.包子馒头

南方人管不管是有馅料还是没馅料的，都喊馒头。北方人把有馅料的叫做包子，没馅的叫做馒头。那么，和包子制作都需要用面粉，所以面粉里面加入酵母粉和水，然后把揉成面团发酵之后，包上馅料就是大家最爱吃的包子或馒头了，口感松软细腻，非常好吃。

2.油条麻花

南方人特别爱吃油条和麻花，那么油条和麻花，其实也是用面粉制作而成的。如果是用中筋面粉的话，里面需要加入酵母粉，把它揉成团发一下，然后再把它切成小剂子，切成长条，然后用筷子压一压，一拧一拧，放到油锅里面去炸。而如果用高筋面粉的话，不需要放入酵母粉，直接做成麻花状，放入油锅中炸就可以了。

3.饺子皮馄饨皮

面粉用来做饺子皮，馄饨皮也是非常不错的。首先面粉用中筋面粉就可以了，然后和水变成面团。接下来用专门的机器把它压成薄饼，最后用模具，压成圆形的饺子皮以及方形的馄饨皮，包上馅料制作成馄饨和饺子，都非常的美味。

4.面饼

面饼是用面粉制作最简单的一种面食了。只要把面粉加水或者加入牛奶，鸡蛋调成糊状，然后加放入平底锅，或者是电饼铛里面，把它制作成面饼，或者煎成面饼就行了。再卷上一些时蔬，或者蘸着酱吃特别的美味。

5.面条

大家爱吃的面条也是用面粉制作而成的。但是不同的面条里面，也会有不一样的添加物。比如鸡蛋面条里面要加入鸡蛋，蔬菜面条里面加肉蔬菜汁，而大家爱吃的兰州拉面，刀削面以及新疆拉条子要用到高筋面粉。

关于用面粉做的美食就跟大家分享到这里。所以现在的面食，都是用面粉制作而成的。当然有的面粉里面的还会加入一些其他配料，让面食做出来更加口感好一些，颜色也会有所不一样。所以大家可以尝试一下，用不同的食材来制作各种各样的面食。