发面米饼的做法和配方

1、主料：面粉200g，大米粉100g，辅料：油适量，温水400g，白糖50g，酵母4g。

2、大米粉和面粉加适量白糖和酵母，拌匀。

3、加温水和匀。

4、放烤箱里发酵60分钟。

5、用勺子搅拌下。

6、饼铛预热，抹油。

7、把模具边缘都抹上油，放好。

8、把面糊用勺子弄到模子里。

9、煎到两面金黄，就可以吃了。