蜂蜜发酵了还能吃吗

发酵的蜂蜜不建议继续食用，因为发酵后的蜂蜜营养价值会大大降低，味道也会变得越来越酸，食用后可能会导致腹泻。而正常的蜂蜜在食用时也要注意食用量，避免影响肠胃消化功能。

蜂蜜发酵后不建议继续食用，蜂蜜出现发酵的现象，主要是因为里面的水分含量达到了发酵点，蜂蜜的结构就会出现变化，味道也会变的很酸。这种蜂蜜基本已经没有多少营养价值，吃了之后可能会出现腹泻的症状。

食用蜂蜜前，应当先观察蜂蜜的形态和味道是否异常，当蜂蜜表面出现很多气泡，可以闻到一股酸味时，不要继续食用这种蜂蜜，因为这种蜂蜜的品质和风味都受到了很严重的破坏。

食用正常的蜂蜜时，还需要控制好量，因为蜂蜜里面的糖分含量极高，吃多了会对肠胃功能造成一定影响，影响肠胃正常消化，每次最好是吃一小勺，就可以完全满足人体的需求。