小米生虫怎么处理才能食用

小米生虫子时，可以将小米放置在阳光底下暴晒，虫子就会出去了。在晾晒的过程中，要将小米均匀的散落在塑料袋上，这样更有利于将虫子晒出来。晒完的小米里可能还有一些虫子，需要用簸箕把小米里的虫子抖出来。在下次食用的时候，用清水清洗干净即可。

如果家里有大蒜的话，可以把大蒜放在小米中。因为大蒜当中含有一种叫做硫化丙烯的辣素，这种物质能有效去除小米中的黑虫子，虫子在闻到这种味道后会远离。

小米生虫主要是受潮导致的。

小米生虫时，将新鲜的生姜放在米中也可以驱虫。