糯米小南瓜怎么做

1、食材：南瓜500g、糯米粉400g、面粉300g、糖适量、葡萄干适量。

2、把南瓜切片，隔水放入锅内蒸熟，然后倒入容器中碾碎。

3、在南瓜泥中加入糖，糯米粉，面粉搅拌均匀，甜度自己可以调节，糯米粉和面粉的比例也可以，如果喜欢吃的软糯可以把糯米粉的比例调高一些。

4、然后揉成团，搓成条，切成大小相同的剂子。

5、取一个剂子擀平，加入葡萄干，收口揉成圆形，在用磨具按压出图形，然后放入锅内隔水蒸，大约20分钟的样子就可以了。