黑米泡多久

我们在制作黑米粥时，只需提前将黑米洗净再放入冷水中浸泡三个小时左右即可，要是直接煮的话非常难煮烂。等黑米泡好之后，将它从水中捞出来再和适量的清水一起放入锅中用大火煮沸，最后用小火慢炖一个小时再放砂糖调味即可。

煮黑米粥要把黑米泡多久

黑米粥是一种含有非常丰富的营养的食物，我们平时可以在家中自己熬煮黑米粥食用来补充人体所需的营养，不过黑米比一般的米要硬一些，所以在煮制之前需要先浸泡一下，但是很多人都不知道黑米在用来煮粥之前应该先放入水中浸泡多久。

其实我们平时在制作黑米粥的时候，只需要提前将黑米洗干净再放入冷水中浸泡三个小时左右就可以了。等黑米泡好之后，就要把它们从水中捞起来滤干水分备用，这个过程中可能会有轻微的掉色，这是正常的。

接着准备分量是黑米十倍的清水，然后把它和黑米一起放入锅中先用大火进行加热，等锅中的水沸腾之后再用小火炖煮把它炖煮一个小时左后，最后往锅中放入适量砂糖调味即可，这样煮制出来的黑米粥会非常美味。