糯米藕煮多长时间最好 糯米藕煮出来很脆是怎么回事

糯米藕是生活中很常见的食材，大部分人都不知道还有糯米藕这种吃法，这样的糯米藕会显得香嫩，一股糯米味的清香吃起来十分软糯。那么，糯米藕煮多长时间最好？煮好的糯米藕怎么保存？一起来看看小编带来的详细介绍吧！

糯米藕煮多长时间最好

大概需要1个半小时左右。

糯米藕煮的时候先用大火煮沸，然后再转小火，大概需要煮一个半小时左右。煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住。

煮好的糯米藕怎么保存

糯米藕凉后，用保鲜膜包好，冷冻保存。 根据温度的不同，冷冻层可以保持冷冻很长时间。 糯米藕可以冷冻保存，保质期更长，但还是要尽快食用。

以莲藕和糯米为原料制成的糯米莲子，煮熟后有很好的健脾养胃的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。 冬天吃糯米藕不仅营养丰富，还能润肺止咳，安神消燥。

糯米藕煮出来很脆是怎么回事

因为糯米藕它煮出来就是脆的，并不是那种软绵的藕，所以说你煮出来它是脆的，这是很正常的，你的操作没有任何的问题哦。因为他品种的原因，所以你根本就没有办法把它煮成软绵绵的那种味道。这是他的品种限制，不是人力可以更改的东西呀。