糯米锅巴的做法

食材:

糯米250克，糯米粉5克，葱5克，椒盐粉。

步骤：

1、糯米提前浸泡4个小时；

2、加入切碎的葱末；

3、放入椒盐粉；

4、加入糯米粉拌匀；

5、平底锅中放入适量植物油，将糯米平摊在平底锅中；

6、小火煎，并用铲子压平表面；

7、等待定型后翻面煎另外一面；

8、煎至两面金黄后，放在吸油纸上吸去油脂即可。