大米与粳米的区别是什么

区别：

1、粳米相比于大米来说，它的颗粒色泽要偏蜡白一点。

2、从营养价值来说，粳米的营养价值要比大米高。

3、从产量来说，普通大米的产量要远远高于粳米的产量。

4、从种植面积上来说，普通大米要广泛得多。

5、从价格来说，粳米的价格较普通大米要贵一点。

6、从口感来说，粳米要更有韧性，更有嚼头。