玉米粉蒸豇豆的做法

1、主料：豇豆250g、面粉50g。

2、调料：食盐适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量。

3、准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。

4、醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。

5、豇豆洗净，切成小点的段。

6、把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

7、水中放入盐，一点一点的加入面粉中。

8、面粉与菜一定要均匀的搅拌，但是还不能太软，效果以包住菜但是不结硬块为宜。

9、搅拌好的菜和面放入笼屉中，一层一层的撒上去。

10、上汽后蒸10多分钟，用筷子把面翻腾一下，这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间，以面粉蒸熟为宜。