乌米饭 做乌米饭的方法

1、把南烛叶的叶子洗净。把南烛叶沥干水分。用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。用滤网过滤。

2、把糯米淘洗干净。放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。浸泡至少2小时以上。按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。