小米没淘洗能吃吗
小米没淘洗能吃,小米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间过长(如五分钟),甚至使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。然后该煮米了。淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。用米做饭先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,就容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中随水流失。实验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗后,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%。


问答推荐:
清半夏旱半夏法半夏有什么区别
半夏又名旱半夏,为常用中草药,多为野生。近年来随着产量减少,价格上涨,某些药厂为降低成本,以水半夏代替半夏使用,影响药品...农林复合系统模式概念与内涵是怎样的
农林复合经营这一土地利用方式,在世界各国的古籍和文献中早已有过零星的记述,但人们对林农草复合经营的认真总结并建立起科学体...煎饼硬了怎么办
可以把煎饼放在笼屉内蒸一下可以直接在做菜的时候多添加少许水,将煎饼覆盖在菜肴上方,盖住锅盖一分钟左右即可软化。将煎饼放置...奶酪如何保存好
如果是马苏里拉芝士奶酪的话,需要用保鲜袋分别装好后放入冷冻室进行保存。如果是奶油芝士软奶酪的话,切好后需要把剩余奶酪的原...重载覆盖和隐藏的区别
区别如下重载是一个类内部实现相同机理的操作,但是操作的对象不同,主要体现在方法在同一个类中,重载的方法名称相同,参数不同...用心古今异义
古意勤奋勤勉用功。今意想法图谋居心,如别有用心。用心要有三个基本要点洞察入微的观察力及时精确的判断力全心全意的执行力。只...房地产市场分类
房地产市场按照不同标准,不同方法,可作出不同的分类,那么房地产市场分类有哪些,今天就让为大家讲解一下。根据不同的需要,可...淘宝开票资料哪里设置
演示机型华为小米系统版本版本手机淘宝打开淘宝,点击进入我的淘宝界面,滑动工具栏点击更多。进入频道广场界面,向左滑动全部工...描写夏天的古诗
纳凉宋秦观携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起,风定池莲自在香。夏夜追凉宋杨万里夜热依然午热同,开门小立月明中...眼镜护理液能带上飞机吗
眼镜护理液能带上飞机。注意,如果眼镜护理液容量不超过可以随身携带,如果是大瓶的护理液则需要托运,而且携带的液体,包括各种...身骑白马什么意思
台词我身骑白马过三关,改换素衣回中原。描写薛平贵与王宝钏,其寓意为表现出勇敢的气节。身骑白马是华语女歌手徐佳莹演唱的歌曲...理科生可以报考北大的法学院吗
北京大学法学院成立于年月日,其前身为北京大学法律学系,是新中国第一批开设法律专业的单位,是中国五院四系之一。北京大学法律...超级经济舱和经济舱区别
硬件上的区别超级经济舱相比于普通经济舱的座位间距更大,另外座椅更宽椅背的倾斜度也更大,整体的舒适度也要更好一些。价格上的...社论具有怎样的特点
社论是报纸的旗帜和眼睛,一般来说总是反映同级党委的意见和看法。它总是集中地反映一定阶级的社会政治集团对这些问题的立场观点...现金流量表是由什么构成的
现金流量表的结构经营活动的现金流量投资活动的现金流量和筹资活动的现金流量。编制现金流量表的主要目的是为报表使用者提供企业...