黄焖鸡的配菜可以配什么素菜

1、黄焖鸡可以配香菇，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

2、黄焖鸡可以配金针菇、土豆和生菜。荤素搭配，营养丰富，更下饭。