杨梅一天最多吃多少 杨梅应该如何清洗
又是一年杨梅季,杨梅虽然美味,但用盐水浸泡后,可能会爬出一条条白白的小虫子,其实,杨梅招的虫子是果蝇。那么杨梅一天最多吃多少?杨梅应该如何清洗?下面小编带来介绍。
杨梅一天最多吃多少
适量食用杨梅对身体有好处:
1. 每天可以吃8个至10个左右,但因人而异;
2. 杨梅含丰富的营养成分,适量食用可以补气补血,对肠道杆菌、痢疾杆菌有一定抑制作用;
3. 食用过多会刺激胃部,引起不适症状,不建议食用过多;
4. 植物色素能促进血液循环,加快排出人体毒素;
5. 食用时需将其浸泡半小时,以清除虫卵和农药,不建议与萝卜搭配食用;
6. 避免在晚上食用过多,可能会导致胃部疼痛。
杨梅性质温和,味道酸甜,会刺激胃酸的分泌。吃得太多容易发酸,损害胃黏膜,引起胃肠不适,甚至胃炎。还会引起炎症和口腔溃疡等疾病,因此普通人一天不能吃超过10个,而那些容易上火的患者应该少吃。杨梅富含有机酸、纤维素、糖和蛋白质等营养成分,食用适量杨梅可以增强食欲,促进消化,促进肠道蠕动。还可以解毒美容,预防便秘和减肥等。
一般杨梅和牛奶不能一起吃,杨梅富含果酸,牛奶含有大量蛋白质。如果两者同时食用,杨梅中的果酸会凝固牛奶中的蛋白质,影响蛋白质的消化和吸收。
杨梅应该如何清洗
一、盐水浸泡
盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了,利用盐分的杀菌作用,把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来,一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间,如果想要快点吃到干净的杨梅,也可以用稍微温一点的盐水浸泡,也不会影响到杨梅的口感。
二、碱性物质浸泡
这里说的碱性物质,就是指像小苏打或者淀粉、面粉一样的物质,也是先把它们配置成碱液,浸泡10分钟以后再用筷子或小勺子搅拌,把浸泡以后的脏东西从杨梅里脱落出来。
三、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂是一种中规中矩的水果清洗方式,哪怕是容易有小虫子的杨梅也可以用它来清洗。但要注意浸泡以后的杨梅要多冲洗几遍,把清洗剂容易残留在杨梅身上的物质也要冲洗干净。
四、开水浸泡
用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法,但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟,脏物质就自己跑出来了,但口感也会被高温影响到,所以花花一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法,但如果是后期要做果酱或是果酒等情况,即食的口感差一点也没关系了。


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