蓝莓12mm和14mm哪个大 吃蓝莓有什么好处

蓝莓是比较受欢迎的一种水果，它吃起来是酸甜可口，味道很不错，营养价值高，很多人都喜欢吃。蓝莓的尺寸有大有小，12mm和14mm就是其中两个尺寸，相对比而言，14mm的会更大一点。

蓝莓12mm和14mm哪个大

14mm更大一点。

蓝莓根据大小和质量分为高级水果、初级水果和次级水果。优质水果通常指直径超过18毫米的优质蓝莓，初级水果指直径在14至18毫米之间的蓝莓，次级水果指直径低于14毫米的蓝莓。

蓝莓的价格与产地、质量、大小等有关。一般情况下，次生蓝莓的价格在50元以上，而最大的优质蓝莓的价格超过每公斤150元。具体价格以当地售价为准。

吃蓝莓有什么好处

1.减缓衰老：蓝莓含有超级抗氧化剂花青素，这是迄今为止发现的最强大的自由基清除剂，可以增强身体的免疫系统，消除体内的各种炎症，降低皮肤和身体器官的衰老速度。

2.提高免疫力：蓝莓有助于提高免疫力，这也是由于蓝莓中含有花青素。花青素除了具有强大的抗氧化特性外，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而增强身体的免疫系统。

3.增强记忆：蓝莓含有治疗短期记忆丧失的化合物，可以改善记忆，防止脑神经老化。多吃蓝莓可以使大脑更聪明，增强大脑功能和活动能力，使行为更加协调和动态。

4.护眼：蓝莓中的花青素、类胡萝卜素和维生素C具有良好的协同作用，可以满足眼睛的营养需求，从而保护眼睛，缓解眼睛疲劳，唤醒眼睛功能，改善视力。

蓝莓怎么吃

1.直接生吃

野生蓝莓没有喷洒杀虫剂，相对来说对环境友好。将蓝莓直接在清水中浸泡五分钟，用手轻轻搅拌几下，用水冲洗干净，可以像葡萄一样生吃。如果你觉得以上方法不太卫生，可以把蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，然后用水冲洗干净生吃。

2.把冰糖放进去吃

新鲜的野生蓝莓可能有酸味。为了消除这种酸味，你可以把清洗过的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，这或多或少取决于你的喜好。通常情况下，冰糖和蓝莓的比例是1:5。将蓝莓浸泡在冰糖水中，放在冰箱里冷藏30分钟后食用。口感凉爽清爽，酸度和甜味都很美味。当然，你也可以根据自己的喜好添加蜂蜜、糖、橙汁等。

将蓝莓与酸奶、冰糖、蜂蜜和其他成分混合，制成糊状食用。取3-5茶匙野生蓝莓，加入1杯酸奶和适量冷水，用搅拌机搅拌成糊状，早晚各喝1杯。

3.蓝莓配冰淇淋

将清洗干净的蓝莓放在盆中，取一盒冰淇淋，使其在自然状态下变成糊状，倒入盆中，与蓝莓充分混合后食用。蓝莓冰淇淋酸甜可口，清爽可口，清热养颜。

4.蓝莓酱

将洗净的蓝莓与适量的白糖和柠檬汁混合，放置30分钟。30分钟后，将混合好的蓝莓放入搅拌机中研磨。如果没有搅拌机，你也可以用勺子在盆里把它们磨碎。将压碎的蓝莓酱倒入锅中，用小火持续搅拌，直到变稠，冷却后储存在密封罐中。