怎么做又简单又美味的早餐

1、鸡蛋三明治

食材：鸡蛋、蛋黄酱、吐司。

做法：煮一颗鸡蛋，剥皮，用勺子捣碎，拌入蛋黄酱，继续捣。捣好后涂在一片吐司上，涂均匀点，盖上另一片吐司，切边，沿对角线切成四个小三角，装盘即可。

2、夺命土豆泥

食材：土豆、沙拉酱、火腿粒、玉米粒、盐、牛奶。

做法：把土豆去皮切块加水煮熟，要煮的烂烂的，用筷子一戳就能破的那种，然后还是捣，再加点牛奶味道会更好，加沙拉酱，加火腿粒玉米粒各种粒还有一点点盐继续拌匀，就好了。

3、Scrambled egg和章鱼香肠

食材：鸡蛋、盐、牛奶、脆皮肠。

做法：先准备炒蛋的原料，取鸡蛋打散加入一点盐和少量牛奶搅匀，先放在一边。

把脆皮肠一端开十字口，平底锅放一点油烧热，放入脆皮肠，煎到开花（就是“章鱼”的触角卷起来），这个过程香肠的肠衣有点容易糊掉，要小心。煎好后出锅，锅里补一点点油，把之前准备的牛奶蛋液倒入锅中，半凝固时用筷子画圈搅拌（动作要快点，不然容易糊锅），鸡蛋全部凝固就可以盛起来装盘了。

4、番茄鸡蛋意面

食材：意面、鸡蛋、番茄酱。

做法：煮意面（在家一般是前一天晚上煮好），炒番茄鸡蛋，煮好的面倒进炒好番茄鸡蛋的锅中翻一翻混合一下，出锅，淋点番茄酱或千岛酱就ok。