怎么做粉炖肉

1、主料：粉条100克、包菜1颗、五花肉300克、八角2个、盐5克、糖5克、白胡椒粉10克、浓汤宝1个、姜丝10克、生抽15毫升；

2、准备各种材料，粉条提前泡一下。

3、猪肉切片，包菜用手撕成片，洗干净备用。

4、锅中放油，翻炒变色，然后放一些姜丝，点一勺生抽，上一点颜色，炒均匀。

5、放入包菜，大火翻炒，慢慢等包菜变软，放一些糖，加水，火开大烧开，放浓汤宝，放两个八两，化开搅匀了以后放入粉条。

6、中小火炖半个小时，放点胡椒，然后开大火收点汁，即可出锅。