怎么做酥脆玉米粒

1、先把玉米加水放入电饭煲煮熟。

2、把玉米捞出，用小刀把玉米粒割出。

3、把玉米淀粉倒入玉米里搅一下，直至玉米全部裹上玉米淀粉。

4、平底锅内倒入油，烧热，倒入玉米粒摊平，小火慢煎，煎至酥脆，在翻炒一下，加入盐，孜然，椒盐，辣椒粉，翻炒一下，盘子放上吸油纸，倒入玉米粒即可，