什么时候用蒸发浓缩冷却结晶

蒸发浓缩冷却结晶是针对于溶解度随温度变化大的物质，且不易分解。稳定性好的用蒸发浓缩，受温度影响大的物质要趁热过滤，冷了就成晶体难过滤，我要根据不同物质的的不同性质选择适当的方法。

概念蒸发

液体温度低于沸点时，发生在液体表面的汽化过程，在任何温度下都能发生。影响蒸发快慢的因素：温度、湿度、液体的表面积、液体表面的空气流动等。蒸发量通常用蒸发掉的水层厚度的毫米数表示。

浓缩

浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂部分分离的过程。浓缩过程中，水分在物料内部借对流扩散作用从液相内部到达液相表面后除去。

冷却

冷却，指使热物体的温度降低而不发生变化的过程。

结晶

在化学里面，热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。