什么时候用平假名和片假名

在表达时能写出汉字的一般写汉字，没有汉字写法的字用平假名，写外来语的读音用片假名。

平假名是日语使用的一种表音文字，除一两个平假名之外，均由汉字的草书演化而来，形成于公元9世纪。