怎么用酵母发面又松又软

要用酵母发面的话，首先要用温水把酵母化开，然后把酵母倒入面粉中搅拌均匀，再往面粉中加入适量的温水并将它揉成面团，最后在面图案上盖一层纱布并将它置于温暖的地方放置一段时间即可。

要用酵母发面的话，首先我们要准备好适量的面粉，然后用温水把酵母粉化开，再把调好的酵母水倒入面粉中搅拌均匀，接着往面粉中加入适量温水直到面粉都成为絮状。

随后我们就可以开始用手和面，直到把所有的絮状面都混合在一起并揉成一个光滑的面团，接着准备一个纱布盖在面上，并将它们置于温暖的地方放置一段时间即可。

通常情况下我们最好把酵母和面粉的比例控制在1：100到1：200之间，同时用来化开酵母的温水最好是控制在三十摄氏度到四十摄氏度之间，和我们的体温相近即可。