怎么开水果店

1、选址。首先是性价比，市中心的租金太贵，更适合高利润率的物品，如衣服和餐馆。其次，繁忙的区域通常被人们用来购物。当你去购物时，你会买衣服和鞋子，吃一顿饭，买水，但是很少带一袋水果。水果是日常消费品，主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨，所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。

2、进货。每个城市的水果批发市场都有自己的特点，这很难概括。但是有几个共同点。首先，买家的选择非常重要，水果容易腐烂，有时质量很差。招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择。第二:与供应商建立良好的关系。不要太清楚。对他们来说，帮助你和抓住你很容易。

3、店内水果摆设。外国公司专门制作水果商店货架。根据水果的大小、易腐烂程度、是否可以按下以及颜色搭配，他们可以定制货架。这里有一种方法，你可以试着买一些二手泡沫盒，它们可能在许多海鲜批发市场都有售，但价格不贵，然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们，然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们。

4、库存。这在很大程度上决定了你的成败。说得太多，挑一些重要的事情来谈。首先，购买的商品数量取决于水果的新鲜度、销售量和季节。有人建议，如果你有能力，你必须建造两个冷库，一个最低温度约为3度，另一个温度更高。第二，许多水果可以自己烹饪，例如香蕉、西红柿、芒果、菠萝和其他热带水果。

5、次品处理。水果和蔬菜非常容易腐烂，因此处理有缺陷的产品尤为重要。国外许多水果商店都有自己的榨汁机和沙拉柜。如果水果太熟，就吃这两样东西。他们不仅处理有缺陷的产品，而且利润也很高。如果有太多有缺陷的产品，就无法处理。建议购买一些一次性盒子，用透明纸包装，并记下低价出售。你所有的东西都是你的邻居。如果你欺骗他们一两次，他们就不会再来了。

6、营销理念。要有一个懂得营销理念的管理者，这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条。