什么是猪蹄包肉

猪蹄包肉为韩国人的特色菜品，猪蹄上面为大量的肘子肉片，该肘子肉片涂抹过酱汁并且腌制时间较久，食用起来肥而不腻，同时使用青菜将肉片包裹着食用，与韩式烤肉的吃法极为相似；同时随猪蹄赠送多份小菜，例如韩国当地的辣白菜等等，分量较多。