怎么炒咖啡豆
1、锅底平铺一层生豆,瓦斯炉开小火(全面点着的最小火,不是只有中间一圈),开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。
2、须不断翻动锅铲,有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始产生变化,开始飘出一股青草味.
3、随着水分逐渐丧失,颜色开始渐渐变黄。一定要持续地上下翻搅,使平底锅里的豆子充分地互换位置,如果偷懒,炒出来的咖啡豆颜色会丑丑的、很不均匀喔!
4、颜色已经转变成漂亮的黄色,飘出类似烤面包、炒小麦的香味﹋加油!已经快要到第一爆了!可以把抽油烟机打开了!
5、第一爆开始--发出类似爆米花的毗哩啪啦爆裂声音。继续翻搅不要停下来,翻动的速度稍微加快一点!如果您先前使用的火力较大,此时可以稍微把火力调小。
6、开始有皮屑飘出,这是生豆表面的银皮。
7、焙程度(又称城市烘焙)。如果你希望做浅焙,此时已可以停止烘焙倒出来冷却了。
8、银皮一直飘飞出来,先不用管他,待会用吸尘器马上就可以清理干净。
9、随着咖啡豆的颜色越来越深,会产生第二次细小的碎爆声响,这就是第二爆。此时已进入Full-City烘焙。现在可以将咖啡豆倒出来用电风扇吹凉,冷了之后用一个干净的密封容器存放。顺便以吸尘器把四周飘散的银皮清理干净。
10、然后,找个悠闲的时间,享受一杯自己亲手烘焙完成的咖啡。


问答推荐:
泡好的桃胶可以放冰箱保存吗
桃胶是完全可以放在冰箱中进行保存的不过一般情况下都是把已经泡发好的桃胶放在冰箱中进行冷藏的不过这样也只能维持一周时间所以...踏板摩托车机油加多了会怎么样
摩托车机油加的太少就会出现拉缸现象,同样机油加多也会造成发动机很多连锁反应。摩托车机油加多就会出现烧机油,行驶无力,空气...考研弃考有惩罚吗
考研弃考没有不良后果。弃考是自己放弃,对以后考研没不良影响,以后可以继续考。但是如果考研作弊会影响以后。刑法修正案九颁布...周九良为什么是橘猫
因为周九良比较胖,性格又比较像猫,所以粉丝们叫他橘猫。许多人都评价周九良台风稳大气,这样的能力在这个年纪是并不多见的,因...怎样做花生莲藕
主料莲藕,花生,红枣个。调料食盐少许。将莲藕节洗净,切成小块花生红枣去核洗净。把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火...造梦西游ol什么宠物厉害
造梦西游 * 邪君宠物比较厉害一些,具有较高的攻击力,主动技能猛虎三式和裂地八荒具有非常强大的威力,如配合生存本能以及 * ...走路1小时消耗多少千卡
走路一小时,一般消耗千卡左右的能量。不过走路的快慢不同,消耗的能量也不同,千卡是指以公里每小时的速度运动,如果速度慢,消...羊毛卷烫发用几号杠
是用号的杠,在卷杠里面属于倒数第二小的杠,最小的好像是,比大的是。羊毛卷烫发排杠的时候,先对头发进行分层,然后用夹子夹好...孕妇经常头痛怎么办
孕期头痛很常见首先孕妇需要明确的一点就是怀孕早期的头疼并不会很严重,这也属于怀孕期间的一种正常的生理反应,也不需要服用药...如何做牛尾烧土豆
材料牛尾克土豆个大葱适量盐小匙老抽大匙鸡精小匙五香粉小匙糖小匙料酒大匙。土豆去皮切成块,大葱切小段牛尾过水,加料酒去腥味...关于睡觉的说说
每年的月是世界的睡眠日,睡眠是健康的选择。莎士比亚把睡眠比作是生命筵席上的滋补品,证明有良好睡眠才能有健康人生。愿你赶走...考研材料类专业哪个学校好些
根据所学方向的不同可以选择不同的考研学校。具体分析如下冶金类方向可报考北京科技大学东北大学上海大学。金属材料工程方向可报...黑米泡多久可以蒸饭
小时。黑米的营养价值很高,含有粗脂肪蛋白质纤维素维生素维生素维生素胡萝卜素维生素等营养物质,适量食用能补充人体所需的营养...如何区分赤砂糖和红糖
观察其形状真正的红糖其实是成块状的,不管是罐装的还是袋装,亦或是散装的,真正的红糖都是一块一块,偶尔有一些碎的。可是赤砂...跳绳的技巧及训练方法
跳绳的技巧摇绳的主要部位是手腕。跳起的高度不宜太高,一般在之间,落地时稍有屈膝缓冲动作。跳起的双脚膝盖一般都是直的。小腿...