芝麻小桃酥做法图解

1、原料：低筋面粉90g、玉米淀粉10g、猪油45g、植物油10g、糖40g、蛋液15g、小苏打1/4小匙、泡打粉1/4小匙、熟黑芝麻20g。

2、蛋液内加入猪油、植物油和糖搅打均匀。加入粉类用橡皮刮刀略拌。

3、加入黑芝麻继续翻拌至无干粉的状态。轻轻用手捏合成团（不要揉）。

4、分成喜欢的大小，轻轻搓圆后压扁（此分量，我分了20份）。

5、烤箱180度，中层，约20分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）。