胡萝卜煎饼的家常做法

主料：胡萝卜、全麦粉、香葱、鸡蛋。

辅料：胡椒粉、盐、香油。

制作步骤：

1、胡萝卜用工具刨成丝。

2、加入香葱末、全麦粉、水、胡椒粉、盐、鸡粉、香油，搅拌均匀。

3、电饼铛开下盘，刷层薄油，用盛饭的勺子舀入2勺，并迅速摊开，合上盖子。

4、3分钟后，翻面再煎2分钟即可。