白萝卜的吃法

1、主料：白萝卜半个、蒜、碎花生。

2、辅料：香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋。

3、第一步：白萝卜半个，清洗干净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。

4、第二步：把白萝卜丝放入干净的碗中，然后放入少许的盐，进行腌制，15分钟左右，捞出控干水分，用凉开水冲洗一遍，挤去水分。

5、第三步：挤去水分，放入香油、十三香、盐，加点生抽、香醋，白糖，进行搅拌，充分搅拌均匀以后，放入我们准备好的花生碎。

6、第四步：静置2、3分钟以后，就可以端出开吃，非常的开胃，营养又健康的白萝卜丝就做好。

7、第五步：吃之前撒一点花生碎，白萝卜切的时候尽量切成大小均匀一致，这样拌的时候更加入味，口感会更好。