用漏斗倒酱油的现象说明什么

这是快速流动的酱油带着空气一起冲到液面以下再回上来造成的。应该是气压的问题，漏斗放在瓶口上时，漏斗与瓶口之间没有缝隙，而酱油倒的急就会就会漫过漏斗口，也不会有空隙，加上酱油自重问题，所以这时瓶中的气压高于平外的气压，就会出现冒泡现象。倒得急，因为酱油把瓶口塞住，酱油又要下去，瓶里的气又要冒上来，就形成这种现象。