青龙卧雪是什么菜

1、青龙卧雪是凉拌菜。

2、青龙卧雪是一道来自民间的美食，主要食材有新鲜的黄瓜，加上白砂糖。

3、青龙卧雪的做法：洗净黄瓜去表皮，盘底洒上白糖，黄瓜切成片状排成龙型，洒上成型洒上白糖。

4、青龙卧雪的特色：口感好，经济实惠。