金龙鱼肉的做法

用料：蒜头、姜、金龙鱼、葱、酱油、蚝油。

做法：

1、姜、蒜下油锅里爆香，加入适量盐；

2、鱼下锅煎，两面都煎；保持形状；

3、加水、酱油、蚝油进锅一起焖；

4、鱼快焖好时加入葱，焖几分钟即可出锅。