火龙果馒头怎样不掉色

火龙果馒头在蒸之前蒸锅提前加热一下后关火，营造温暖潮湿的环境，这样做出来的馒头才不会掉色。火龙果馒头是一道美味的面点，主料有面粉、红曲粉等，辅料是酵母粉、糖等。制作方法为：把火龙果榨汁过滤与面粉和酵母粉混合。再揉成光滑细腻的面团。然后擀成面片卷起来，切开。最后蒸熟即可。