小龙虾的腮可不可以吃

不可以，小龙虾的腮是和外界直接接触的部位，养殖小龙虾的田里有很多寄生虫之类的生物，所以小龙虾的腮会有些寄生虫或是寄生卵，食用对身体健康影响很大。

小龙虾靠鳃部呼吸，所以药物和重金属容易残留在小龙虾的头部和鳃部，想吃虾黄的鲜味，一定要把鳃清洗干净，头部最好不要吃。