鲜莲子如何保存

1，瓦罐储茶法，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。

2，罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性，重要的是茶要干燥，袋口封好，取同方便。

3，塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

4，热水瓶贮茶法，可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的莲心茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

5，冰箱保存法，莲心茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损莲心茶茶叶的品质。