扒荔枝妙招

1、准备适量荔枝，用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。

2、在荔枝的表面仔细寻找，可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面，这是荔枝最薄弱的部分。

3、用手指握着细线部分，轻轻往里夹、捏，荔枝皮经过一夹一捏就会爆开。

4、这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮，而且不易伤到手。