奶酪的营养价值,营养又美味
奶酪的营养。大家知道奶制品中含有的钙是比较丰富的。而奶酪又是含钙最多的食物。钙是很容易吸收的,可以帮助人体的骨骼发育。保护眼睛健康,所以每天补充足够的钙质对身体是很重要的。
奶酪的含量。250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶制品中的乳酸菌成分可以帮助人体肠道的正常运作。对便秘腹泻有一定的防治。而且可以使我们的肌肤变得光滑,亮堂。每次20g左右的量为宜。多吃易胖。
奶酪的脂肪,热量。奶酪中脂肪,热量中的成分比较多,但胆固醇却是很少的。对心血管健康有一些作用。平时吃一些奶酪,还可以帮助人们预防龋齿。
矿物质。奶酪当中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%~40%、磷日需求量的12%~20%。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量,40%~50%的磷日需求。大家可以选择适合自己的奶酪。
硬奶酪。有些奶酪较硬,比较适合烹饪以后食用。欧洲国家经常在做披萨的时候放入一些,味道会更好。平时烤一些蔬菜的时候可以放些奶酪,防治烤糊。


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