香辣萝卜泡菜怎么做

1、材料：白萝卜、盐、姜、蒜、肉、梨、大葱、辣椒粉、虾酱、韩式辣椒酱、鱼露、糖适量、香油。

2、白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水。

3、用凉开水洗净沥干水。

4、姜蒜用搅拌搅肉档打碎，梨半个也打碎，大葱半条切片。

5、加入辣椒粉、鱼露、韩式辣椒酱、虾酱、适量糖、适量香油一起拌匀后拌入萝卜中。

6、拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上即可。