夜开花和西葫芦的区别
两者的区别有,第一,夜开花叶片呈心脏形,西葫芦叶片呈卵状三角形,第二,夜开花的花色为白色,西葫芦的花色为黄色,第三,夜开花的果实形状不规则,西葫芦果实呈长筒形。
夜开花,学名瓠瓜,是葫芦科、葫芦属一年生蔓性草本植物,幼果味清淡,品质柔嫩,原产于非洲南部,在我国各地均有栽培。
西葫芦,又叫做小瓜、菜瓜等,是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物,原产自北美洲南部,19世纪中叶开始引入我国栽培。
夜开花一般在嫩果的时候食用,如果熟过头果皮会硬化,多用于煮食,晒干后可以入药,西葫芦是生活中常见的蔬菜,可以煮食,也可以炒食或烤食。


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