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生焗茼蒿怎么做

1、茼蒿去叶留杆,入沸水锅中大火氽2秒,捞出控水;朝天椒切小节备用。

2、将茼蒿加入秘制啫啫酱、味精、鸡精、胡椒粉、朝天椒搅拌均匀。

3、沙锅上火,入色拉油烧至七成热时,下入拌好的茼蒿,快速翻匀,淋香油,点燃酒精炉上桌即可。

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