水晶紫薯卷怎么做

1、紫薯2个、白糖适量、糯米粉若干。

2、首先准备紫薯，并且去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

3、加入两勺白糖，并且用勺子碾压成泥。

4、准备糯米粉，加水，然后揉成面团。

5、将面团擀成饼，然后放入紫薯泥，卷起来。

6、用刀切成小块。然后放入蒸锅中。

7、小火蒸15分钟左右蒸熟，就可以出锅食用了。