黄金锅炸爆米花怎样做

材料：

玉米100克、黄油20克、糖粉30克。

制作步骤：

1、将所有材料备好，玉米用清水洗干净后晾干或用厨房用纸擦干其表面水份；

2、锅里放入黄油后开小火，在其熔化后关火；

3、将玉米倒入锅中，用勺将爆玉米跟黄油拌均匀，尽量让每粒玉米都裹上黄油；

4、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，先开大火，一两分钟后即可看见玉米成开花状；

5、在爆米花越来越多的时候把火调小，颠锅防止粘底；

6、在锅中基本没有新的爆米花形成时打开锅盖并倒入糖粉；

7、翻拌均匀，在其微凉后即可食用。