黄金鸡蛋要摇多久

黄金鸡蛋需要摇多久取决于摇鸡蛋的方式和所使用的工具。

方式一，鸡蛋固定在长袜中间，在鸡蛋两端各打一个结，把鸡蛋牢牢固定在丝袜内不能动弹，然后抓住丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端形成的轴公转，公转直到丝袜收紧，这时把丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转。反复10次，大约需要半小时；

方式二，利用机器高速离心，破坏蛋白和蛋黄之间的膜，使蛋黄与蛋白融合，需要20至30秒。

黄金鸡蛋，是指蛋黄和蛋清融合后的鸡蛋，与普通鸡蛋区别是：普通鸡蛋煮熟后里面黄色，外面白色，黄金鸡蛋煮熟后整体是黄色。