水解反应一定属于取代反应吗

不一定。

无机反应中一般把水解反应划分到复分解反应的范畴，而有机反应则把水解反应划分到取代反应的范畴，就反应类型来看，二者无本质区别。

水解反应一般都是取代反应，而取代反应不一定都是水解反应。因为水解反应比较多，就多了个分类即取代反应，取代反应是一个基团取代另一个基团，一部分是水解甲烷的一氯取代。