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青椒炒培根.怎么做

主料:青椒200克,培根3片,香葱1棵,蒜头2瓣。

辅料:盐少许,鸡精少许。

做法:

1、青椒洗净,切小块备用;

2、培根肉切块备用;

3、锅中加入适量橄榄油,大火加热,放入培根肉中火煎至两面微焦;

4、放入蒜末煸出香味;

5、加入青椒大火煸炒;

6、调入盐和鸡精;

7、加入少许清水;

8、炒至青椒断生,加入葱段即可关火;

9、出锅装盘即可食用。

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