牛脚火锅怎么做

主料：牛脚两只、羊肉、牛肉、鱼丸、香菜、菜花、萝卜、生菜、豆腐、素鸡、粉带、香菇。

辅料：生姜、大蒜、大料、蒜苗、盐。

1、牛脚洗净，拔毛、切大块。

2、入冷锅中，大火煮至出血沫。

3、把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，蒜苗，放入材料包里。 牛脚和调料包放入高压锅内倒入清水。

4、按下肉类，时间不宜过长。