青椒牛蛙怎么做

1、原料：400g牛蛙、100g青椒、油、料酒、鸡精、葱、蒜、盐、生抽、白糖、姜、酒泡枸杞子。

2、青椒、牛蛙切好备用。

3、上油锅，下葱姜蒜翻炒。

4、放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。

5、放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒。

6、放入酒泡枸杞子翻炒即可。