辣椒精是国家禁止用的吗

不是，辣椒精它是一种从天然食物中提取的成份，辣椒精因为它是一种食品添加剂，只要严格按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2014中的规定，适当添加使用是没有什么问题的。

无论是朝天椒还是普通辣椒，把这些辣椒磨成粉后，会达到十几块到二十几块一公斤，但是辣椒精批发价格是每公斤五十块左右，一公斤辣椒精稀释后可以当120公斤辣椒使用。