浙江李子什么时候成熟

一、浙江李子什么时候成熟

六月底到七月初

浙江李子最有名的就是当地桐乡的檇李，据说在战国时代就有种植，距今已经2500多年的历史。檇李成熟时间是在六月下旬到七月上旬，所以喜欢吃檇李的小伙伴，一定要抓紧这段时间品尝，。错过就要再等上一年。当然其他普通品种的李子，在浙江也有种植，所以一般从5月到7、8月份都可以看见李子上市，但是最具代表性的檇李，还是要到六月底七月初才能品尝到。

檇李的特点

1.汁多肉嫩

檇李成熟之后，其果肉特别的细腻柔软，入口即化，而且汁水特别的多，汁水可以充满整个果实。所以吃檇李最传统的吃法，就像水蜜桃一样需要准备一根吸管，然后将吸管插入檇李直接吮吸，就可以把檇李的汁水和肉全部吸到嘴里，而只留下一层薄薄的果皮。

2.形状奇特

普通李子都是以圆形或者是椭圆形为主，而檇李虽然是圆形，但是会有一个凹处。据说这个是跟古代当年西施有关，。正因为西施按了一下檇李，所以后来的李子结出来都有一个凹陷。

3.果皮鲜艳带麻点

檇李成熟之后，其果皮是呈红色，光照好的话颜色更深。但是其表片上的会有一些黄色小麻点，这个是一个正常现象，这是其他果子所没有的。因为普通的李子的表面都比较光滑，只有檇李才有这个麻点，所以这也是能够很好区别于其他李子品种的特征。

目前六月上旬很多李子品种都已经开始上市，而檇李还需要等上半个月左右，属于中晚熟品种。所以喜欢吃檇李的小伙伴，还需要有耐心等一等。当然有机会尝到檇李之后，就一定会被它的味道所吸引，因为据说檇李是李子当中的爱马仕，也被称之为最贵的李子品种之一，值得品尝。