浙江名小吃十佳榜单出炉 浙江有哪些好吃的小吃

浙江名小吃十佳榜单出炉啦，不得不说浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵，最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了。那么浙江有哪些好吃的小吃？下面小编带来介绍。

浙江名小吃十佳榜单出炉

为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建，“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛近日在金华举办。

本次挑战赛设置了面条、饼类、馄饨、糕点、包子五个“赛道”。潮新闻记者也受邀作为本次挑战赛的评委之一，现场参与了这些名小吃是如何被选出来的整个过程。

经过激烈角逐，杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得浙江省“百县千碗”十佳面条(含粉干)、十佳饼类、十佳馄饨(含饺子)、十佳糕点、十佳包子之冠。

大赛现场，来自浙江11个设区市的百余名选手从各地带来各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃点燃舌尖上的美味。评委组从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值、文化故事七大维度对参赛作品进行品尝、点评、评分。

此次“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛的成功举办，为浙江美食从业人员提供了展示技能、切磋技艺、相互学习的舞台，在文旅消费迅猛复苏的今天也满足了各方游客的美食需求，同时也进一步推动了浙江美食的传承和发展，促进各地风味美食的品质提升，更有力地打响“味美浙江·百县千碗”美食旅游的名气，更好地扩大浙江美食品牌影响力，推动文旅消费品牌创建。

浙江有哪些好吃的小吃

酥油饼。

又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为"蓑衣饼"，“大救驾”。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的。

金华汤包。

提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成。

绍兴臭豆腐。

绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。绍兴臭豆腐是将小块豆腐洗净，加入其中并用苋菜茎汁浸泡，然后油炸或蒸制，用蘸料食用而成。臭豆腐最好的制作方法是油炸。油炸后，臭豆腐呈现黄褐色的外观。口感：脆嫩可口。这是一种闻起来又臭又好吃的特殊食物。

湖州大馄饨。

湖州馄饨是浙江湖州著名的传统小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉、竹笋衣、芝麻、葱末、白糖、香油、绍兴酒等食材制成的馅料。它包裹在混乱的外皮中，在沸水中煮沸，捞出放入肉中，撒上葱花食用。湖州大馄饨皮薄馅多。这汤新鲜可口。口感：软、嫩、香、咸，十分好吃。湖州馄饨是老少皆宜的美味小吃。

杭州片儿川。

作为杭州最具有影响力的面，在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成。价格便宜，是杭州百姓最爱的日常小吃之一。