客家腌粉的做法

原料：沙茶酱半汤匙，蒜末二十克，盐适量，葱花适量，干米粉五十克克，猪油一汤匙。

做法：

1、将切好的葱花放入碗中垫底，将干米粉放入水中浸泡；

2、将猪油放入锅中，待油化开变热后，放入蒜末，蒜末颜色变黄后，放入沙茶酱爆炒两分钟，再把盐放入；

3、将泡好的米粉放入热水中煮熟后捞起，放入装有葱花的碗中，再浇上步骤二中做好的所有材料拌匀即可。