花甲臭了还能吃吗
花甲臭了不能吃了。花甲臭了应该是内部发出来的,两种可能,一种是饲养的水质不好,水太脏了,细菌大量在花甲上繁殖侵袭,吃了这样的花甲对人体有害不利。里面是臭的臭了已经坏了,没有保鲜好,为了身体健康还是不要吃了。
将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下,等花甲壳全部打开,将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子,方法最有效,强烈推荐使用。


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